O verão está de cara nova e hábitos que revolucionam os costumes do carioca. A famosa praia com cerveja gelada e espetinho de churrasco, já não faz sucesso como antes. Esse estilo de vida ultrapassado, saiu de moda e está dando espaço às pessoas que querem exibir um corpo esguio e saudável nas areias, assumindo assim, uma alimentação leve e nutritiva. E para essa mudança, as saladas chegaram como protagonistas dessa nova tendência nutricional.
Para os adeptos da prática, a rotina de exercícios não são suficientes para um bom resultado, é preciso disciplina nas refeições. Com essa grande mudança, é posível ver que o restaurantes estão procurando inovar seus cardápios e apresentar bastante variedade ao consumidor. Foi época em que a alface e o tomate dominavam as saladas de diversos estabelecimentos, atualmente a ousadia dos chefes de cozinha ultrapassam os limites dos legumes e verduras. Para dar aquele sabor especial, são acrescentados grãos, frutas e em alguns casos até sorvete. A busca por novos gostos trouxe sofísticação e prazer aos alimentos.
É tempo de altas temperaturas, os termômetros estão estourando e para não explodir com eles é preciso ter equiíbrio mental, alimentar, e o principal não deixar que o calor destrua o bem-estar e atrapalhe a rotina que seguimos diaramente. A facilidade de preparo e locomoção das diversas receitas de saladas, são fatores que tornam esses hábitos, ainda mais, recorrentes às pessoas. Fora os benefícios para pele e para o corpo. Vai muita além da estética, mexe também com a saúde! É um bom vício...
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